Cukrárna Hájek a Boušová
foto: Praha levně
Tam si spravíte náladu. Není to úplně klasické posezení: pokud čekáte pohodlná křesílka, soukromí oddělených boxů a poklidné nedělní odpoledne, budete zklamáni.
V interiérech firmy Ovocný světozor Hájek a Boušová převládá barevný plast, okolo vás proudí davy lidí a trpíte nedostatkem místa jako ve fastfoodu. Přesto vřele doporučujeme, protože nabízený sortiment vám nepohodlí plně vynahradí.
Cukráři v protiatomovém krytu
Díky vlastní cukrářské výrobně (možná by vás překvapilo, že sídlí v bývalém protiatomovém krytu na Pankráci) nabízejí cukrárny Ovocný světozor úctyhodný výběr kvalitních zákusků všeho druhu od dortů přes zmrzlinu, poháry, mléčné koktejly a sorbety až ke chlebíčkům a docela slušné kávě Illy.
Možná to není úplně „vysoká“ cukrařina, ale každopádně velmi dobrý standard. Třeba takový dort Royal s křupinkami je vysloveně povedený. Kvalifikovaní prodavači obsluhují za pultem bleskově a jsou příjemní, oschlé zboží se každý večer vyhazuje. Ročně přijdou vniveč potraviny za čtyři miliony korun, jen aby firma dostála své tradici kvality.
Tradice od Meinla
Firma byla založena roku 1992, ale její tradice sahá desítky let zpátky. Tatínek dnešního majitele, pan František Hájek, se vyučil u Meinla, což byl tehdy velký pojem. V 70. letech pak provozoval v Praze mléčné bary. Ten nejznámější sídlil na rohu Václavského náměstí a Opletalovy ulice (po revoluci ho vystřídala móda Donny Karan a oděvy jsou tam dodnes).
Cukrárna Hájek a Boušová
foto: Praha levně
Časem rodina Hájků expandovala na protější stranu náměstí, kde začala prodávat proslulou točenou banánovou a jahodovou zmrzlinu. V tehdejší Praze to bylo jako zjevení z jiného světa – receptura z první republiky v kombinaci s italskými zmrzlinovými stroji se osvědčila natolik, že na zmrzlinu stávala fronta dlouhá desítky metrů.
Dnes najdete cukrárny Ovocný světozor hned na několika místech. V centru Prahy je to na Václavském náměstí, v ulici Havlíčkově a v pasáži ve Vodičkově ulici – doporučujeme jen pro případ, že si zákusky odnesete, v létě třeba do parku ve vnitrobloku za pasáží. V prodejně bývá totiž opravdu třeskutý nával. Místo k sezení se hledá jen těžko a musíte se smířit s tím, že kolem vás korzují další mlsní návštěvníci.
Další pobočky jsou potom rozesety po celé Praze: jedna v paláci Flora v Praze 3, další dvě v Počátecké ulici a v nákupním centru Chodov v Praze 4, ostatní najdete v Karlíně v Praze 8, ve Strašnicích na Praze 10 a v průhonickém hypermarketu v Čestlicích. Nově je pak otevřena pobočka v Centru Černý most na Praze 9.
zdroj: ovocnysvetozor.cz